Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

Salut Belfeld
Schoolstraat 13
5951 CJ BELFELD

Salut Belfeld - Reuver úw topSlijter 100% vakmanschap

Webshop

U bent hier:
Salut
Whisky
Exclusief topSlijter
Aanbieding

Caol Ila Islay Single Malt 12 Years Distillers Edition 2016

(0,0 / 5)
Caol Ila Islay Single Malt 12 Years Distillers Edition 2016
Per boot aangekomen in Port Askaig volgt men de A846. Niet ver rijdend ziet men een bord aan de linkerkant van de weg, dat de weg wijst naar het dorpje Caol Ila. Dit dorpje bestaat uit huisjes, gebouwd door de oprichter van Caol Ila, voor de werknemers van de distilleerderij in het jaar 1846. Caol Ila, uitgesproken als "kool iela" komt uit het Gaelic en betekent "Sound of Islay". Het is de naam van het water tussen de eilanden Jura en Islay.
Na sluitingen en overname's werd de distilleerderij in 1970, op het warehouse na, geheel afgebroken en in een aantal jaren weer opgebouwd. In 1974 werd de nieuwe Caol Ila in gebruik genomen, met stills in dezelfde vorm als voorheen, maar alles nu moderner aangedreven en het productieproces is makkelijker te controleren. In de distilleerderij staan nu drie wash stills en drie spirit stills, die met stoom worden verwarmd. De acht washbacks zijn van larikshout. Het rijpen van de new spirit gebeurt bijna uitsluitend op refill vaten. Er liggen ook wel nieuwe sherryvaten in het warehouse. Het brouwwater komt uit een meertje Loch nam Ban geheten. Het meertje wordt gevoed door regenwater en gaat via een pijpleiding naar de distilleerderij.
De Caol Ila Distillers Edition 2004 – 2016 is een 12 jaar oude Islay single malt gebotteld in de 2015 Distillers Edition serie van Diageo. Gedistilleerd in 2004 en gefinished in Moscatel vaten alvorens te zijn gebotteld in 2016 op 43%.
€ 64,99
Fles
Plaats in winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Schotland
Regio
Islay
Flesinhoud
70 CL
Alcoholpercentage
43% vol
Soort whisky
Single Malt
Smaaktype Whisky
Krachtig & Rokerig
Kleur
Bleek goud
Geur
Geconcentreerd en puur met turfachtige en medicinale aroma's met rijp fruit en kruiden

Afdronk: lang, rond, robuust en gelaagd
Smaak
In het begin zoetig en moutig gevolgd door turf rook en intense, pure en knisperige aroma's, tonen van een kampvuur, droog en goed gebalanceerd met complexe, elegante tonen met kruidige kaneel
Afdronk
Lang, rond, robuust en gelaagd
Wijn-spijs
Heerlijk als afsluiter van een goed mediterraan diner.
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review