Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

Salut Belfeld
Schoolstraat 13
5951 CJ BELFELD

Salut Belfeld - Reuver úw topSlijter 100% vakmanschap

Webshop

U bent hier:
Salut
Whisky
Exclusief topSlijter
Aanbieding

Highland Park The Dark 17

(0,0 / 5)
Highland Park The Dark 17
De Highland Park distilleerderij ligt op de Orkney-eilanden ten noorden van het vasteland van Schotland. Aangekomen per veerpont bij het plaatsje Stromness is het nog zo'n 20 minuten rijden naar de distilleerderij van Highland Park. De naam is afkomstig van de hoger gelegen heuvels achter de distilleerderij, dit gebied heette vroeger High Park. In 1825 is de legale stokerij opgericht. Na vele eigenaren gehad te hebben, is in 1937 de Highland Malt Distilling Ltd. opgericht. In het stillhouse van de Highland Park distilleerderij staan twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verwarmd. Tien washbacks zijn gemaakt van Oregon pine en twee zijn er van larikshout. Zo'n 20% van de mout is afkomstig van de eigen moutvloeren. De turf voor het drogen van de groenmout komt van eigen grond, vlakbij de zee. De vaten die men gebruikt voor het rijpen van de new spirit zijn refill-, bourbon- en sherryvaten. Het water voor de bereiding van de whisky komt uit een bron, die in de heuvels boven de distilleerderij ligt en Cattie Maggie genoemd wordt. Dit water wordt ook gebruikt voor de inweking van de gerst bij de eigen moutproductie en is rijk aan mineralen en men haalt het via een pijpleiding naar de distilleerderij. Het water voor het koelen van de condensors komt van het riviertje de Crantit Burn.
Highland Park – THE DARK 17 is een rijke, krachtige, 17 jaar oude creatie van Highland Park. Gerijpt in Europese Sherry Eikenhouten vaten om een duidelijke, diepe smaak te leveren. De whisky bevat tonen van gedroogd fruit, noten en kruiden. Hij is overladen met de smaak van rokerige turf. The Dark is de eerste botteling in een nieuw tweeluik van Highland Park. Later zal nog The Light volgen. Het is een zeventien jaar oude whisky, gerijpt op sherryvaten van Europees eikenhout. Er zijn 28.000 flessen gebotteld met een sterkte van 52.9%. Met deze nieuwe serie eert Highland Park herfst en winter op Orkney.
€ 219,95
Fles
Plaats in winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Schotland
Regio
Orkney
Flesinhoud
70 CL
Alcoholpercentage
52.9% vol
Soort whisky
Single Malt
Smaaktype Whisky
Vol & Rijk
Kleur
Amber.
Geur
Aroma’s van gedroogd fruit, noten en kruiden.
Smaak
Rijke voortzetting van de neus met nadrukkelijke tonen van rokerige turf.
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review